Το πόσο λατρεύουμε το air fryer λογικά θα το έχεις καταλάβει από τις τόσες συνταγές που μοιραζόμαστε. Έχουμε μαγειρέψει εκεί σχεδόν όλες τις αλμυρές συνταγές που μπορούμε να σκεφτούμε. Βέβαια δεν χρειάζεται να περιοριζόμαστε μόνο στα αλμυρά, καθώς σου έχουμε την συνταγή για το πιο εύκολο cheesecake φούρνου.
Υλικά για cheesecake στο air fryer
- 500 γρ. τυρί κρέμα
- 150 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρησεις
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- Μαρμελάδα της επιλογής σου
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ θα βάλεις το τυρί κρέμα μαζί με τη ζάχαρη και θα ανακατέψεις με ένα μπλέντερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια θα βάλεις ένα-ένα τα αυγά με προσοχή. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί θα προσθέσεις το αλεύρι και θα ανακατέψεις. Τέλος θα προσθέσεις την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και θα ανακατέψεις μια τελευταία φορά. Σε ένα ταψάκι που χωράει στο air fryer σου, θα βάλεις μια βρεγμένη λαδόκολλα στον πάτο, και από πάνω θα βάλεις το μείγμα σου. Ψήσε για 40 λεπτά στους 160°C. Μόλις ετοιμαστεί, βάλε το cheesecake σου στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, και μετά είναι έτοιμο προς σερβίρισμα, με λίγη μαρμελάδα από πάνω!
