Το μήλο, εκτός από τα πολλά οφέλη που έχει για τον οργανισμό και μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι, αξιοποιείται και σε πολλές συνταγές ζαχαροπλαστικής. Αν, για παράδειγμα, δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα, αυτά τα νόστιμα μπισκότα μήλου με 5 υλικά, τότε χάνεις. Αυτή τη φορά, σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το αγαπημένο μήλο σε μία γρήγορη συνταγή για εύκολη μηλόπιτα σε… κούπα. Πέντε λεπτά από τον χρόνο σου αρκούν – ε και μία κούπα.
Υλικά για την εύκολη μηλόπιτα σε κούπα
- 2 κ.σ. γάλα ή γάλα αμυγδάλου
- 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης
- ½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κ.σ. σάλτσα μήλου (χωρίς ζάχαρη)
- ½ φλ. βρώμη, αλεσμένη
- 1 κ.γ. baking powder
- ¼ κ.σ. κανέλα
- 1 μήλο, κομμένο και ξεφλουδισμένο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάλε το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια και τη σάλταα μήλου. Ανακάτεψε καλά όλα τα υλικά. Πρόσθεσε το αλεύρι, το baking powder και την κανέλα και ανακάτεψε μέχρι να έχεις ένα παχύρρευστο μείγμα. Στη συνέχεια, κόψε το μήλο σε μικρά κομματάκια και τοποθέτησε τα μέσα σε μία μεγάλη κούπα. Συμπλήρωσε ένα κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου και κανέλα και ανακάτεψε, ώστε να απλωθούν σε όλα τα μήλα. Έπειτα, πρόσθεσε στην κούπα το παχύρρευστο μείγμα που ετοίμασες στην αρχή και τοποθέτησε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Η εύκολη μηλόπιτα (πανεύκολη, βασικά) είναι έτοιμη!
Διάβασε επίσης: Όλοι θέλουν τη συνταγή για νηστίσιμο cheesecake
