Ξέρουμε όλοι πολύ καλά πως οι επιλογές που έχουμε σε υγιεινά σνακ όταν είμαστε ταξίδι ή εκδρομή δεν είναι μόνο λίγες, αλλά και φτωχές σε θρεπτικά συστατικά. Και ενώ η κατανάλωση ενός ανθυγιεινού σνακ δεν θα βλάψει την υγεία ή τη διατροφή σου, μπορεί να μην θες να καταναλώσεις κάποιο επεξεργασμένο τρόφιμο. Για τον λόγο αυτό μπορείς πάντα να είσαι προετοιμασμένη στα ταξίδια σου και να έχεις ετοιμάσει κάποιες υγιεινές επιλογές από το σπίτι που θα ικανοποιήσουν την πείνα σου και θα σου αρέσουν!
Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι πάντα μια καλή επιλογή! Κάνουν καλό στην καρδιά και αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών. Ανάμεσα στους ξηρούς καρπούς η καλύτερη επιλογή είναι τα φιστίκια, επειδή αποτελούν πλήρη πηγή πρωτεΐνης, δηλαδή περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Μπορεί όλοι οι ξηροί καρποί να περιέχουν πρωτεΐνες, οι οποίες σε βοηθούν να αισθάνεσαι χορτάτη, αλλά μόνο τα φιστίκια έχουν όλα τα αμινοξέα!.
Αποξηραμένα φρούτα
Μια, επίσης, καλή επιλογή είναι τα αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες, για παράδειγμα, επειδή είναι πηγή καλίου και φυτικών ινών. Μπορείς να συνδυάσεις τα φρούτα μαζί με τους ξηρούς καρπούς για να έχεις έναν συνδυασμό γλυκού και αλμυρού σνακ.
Χούμους και λαχανικά
Μια ακόμη επιλογή είναι πάντα το χούμους μαζί με στικς λαχανικών. Μπορείς να συνδυάσεις σε ένα ταπεράκι μερικές κουταλιές της σούπας χούμους με καροτάκια, αγγουράκια, ντοματίνια ή όποιο άλλο λαχανικό απολαμβάνεις. Το χούμους είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και τα λαχανικά έχουν φυτικές ίνες. Εξαιρετική επιλογή είναι πάντα τα βραστά αυγά, γεμάτα πρωτεΐνη και πολύ εύκολα στη μεταφορά. Μπορείς να τα συνδυάσεις και αυτά με στικς λαχανικών και φρυγανιές σουηδικού τύπου. Φυσικά, ένα φρέσκο φρούτο σε συνδυασμό με φυστικοβούτυρο είναι πολύ καλή επιλογή που θα σε κρατήσει χορτάτη για πολλές ώρες.
Τοστ ή σάντουιτς
Αν προτιμάς τα αλμυρά και βρίσκεσαι σε κάποιον κρύο προορισμό ή πρόκειται να φας το σνακ σου σύντομα μπορείς να φτιάξεις ένα τοστ με τυρί cottage και λαχανικά ή με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα. Αν από την άλλη ο ουρανίσκος σου ικανοποιείται με πιο γλυκές γεύσεις δοκίμασε να φτιάξεις ένα τοστ με βούτυρο ξηρών καρπών και μαρμελάδα ή φρέσκο φρούτο (δοκίμασε μερικές φέτες μήλου σε συνδυασμό με κανέλα και θα με θυμηθείς!).
Κι αν θες να πάρεις κάτι έτοιμο
Ωστόσο, επειδή δεν μπορούμε να είμαστε πάντα προετοιμασμένοι, ίσως ένα ταξίδι σε βρει χωρίς το σνακ σου έτοιμο από το σπίτι και αναγκαστείς να προμηθευτείς κάτι από κάποιο κατάστημα. Δεν χρειάζεται να αγχωθείς, αρκεί να γνωρίζεις ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές που έχεις να κάνεις.
Μια μπάρα πρωτεΐνης ή δημητριακών είναι καλή επιλογή. Είναι καλύτερο να επιλέγεις κάποια που έχει ως κύριο συστατικό ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα για υψηλότερη κατανάλωση πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Αν ψάχνεις μια εναλλακτική επιλογή σε πατατάκια μπορείς να διαλέξεις αποξηραμένα όσπρια, όπως ρεβιθιού, που κυκλοφορούν πολύ στην αγορά. Από τις αγαπημένες μου προσωπικά επιλογές είναι τα φασόλια ενταμάμε, τα οποία είναι γεμάτα πρωτεΐνη.
Όσο κλισέ κι αν ακούγεται, μην ξεχάσεις να έχεις πάντα μαζί σου ένα μπουκαλάκι νερό! Η ενυδάτωση είναι απαραίτητη!
