Το τοστ με γιαούρτι ή yogurt toast ή custard toast – όπως θα το δεις να αναφέρεται στο TikTok – είναι η τελευταία τάση στο πρωινό που φτιάχνεται πανεύκολα με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Μην αφήνεις, όμως, το όνομα να σε μπερδέψει, αφού δεν πρόκειται απλά για γιαούρτι πάνω σε μία φέτα ψωμί του τοστ. Ουσιαστικά, δημιουργείς ένα μείγμα (δες τη συνταγή παρακάτω), το οποίο στη συνέχεια απλώνεις πάνω στο ψωμί και το ψήνεις. Εμείς δοκιμάσαμε τη συνταγή της @saltynsweeteats.

 

@saltynsweeteats Viral custard/yogurt toast was a 10/10 #custardtoast #yogurttoast #viral #saltynsweeteats #breakfast #healthy #delicious #easy #airfryer #recipe #fyp ♬ original sound – Alexa

Για το μόνο που μπορούμε να σε διαβεβαιώσουμε είναι ότι πρόκειται για μία ιδέα που αξίζει να δοκιμάσεις και να πειραματιστείς. Ο συνδυασμός ψωμιού και γιαουρτιού παρέχουν έναν ικανοποιητικό συνδυασμό υδατανθράκων και πρωτεϊνών, ενώ το αυγό θα σου δώσει ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη, σίδηρο, ψευδάργυρο και κάλιο.

@viviannecafe high protein yogurt toast ?? @myprotein #healthybreakfast #highprotein #yogurttoast ♬ Pope Is a Rockstar – Sales

Υλικά για το τοστ με γιαούρτι

  • 2 φέτες ψωμί της αρεσκείας σου
  • 1/4 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή άλλο υγρό γλυκαντικό (προαιρετικό)
  • Εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)
  • Πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
  • Μια χούφτα μούρα, κομματάκια σοκολάτας ή άλλα toppings (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Προθέρμανε τον φούρνο ή μία φριτέζα αέρος στους 190°C. Χρησιμοποιώντας τα χέρια ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού, πίεσε το κέντρο κάθε φέτας ψωμιού, ώστε να σχηματιστεί μια λακκούβα. Σε ένα μικρό μπολ, χτύπησε ελαφρά το γιαούρτι, το αυγό, το γλυκαντικό, τη βανίλια και την κανέλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξε το 1/2 του μείγματος στη λακούβα κάθε φέτας ψωμιού. Πρόσθεσε από πάνω τα toppings που επιθυμείς. Ψήσε ή τηγάνισε στον αέρα για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι φέτες.

Μπορεί, επίσης, να σε ενδιαφέρουν:

Η συνταγή για τη σαλάτα Green Goddess που έγινε viral
Το αυγό στο αβοκάντο τοστ όπως δεν το έχεις ξανά δει
Εύκολη συνταγή για θρεπτικές μπάρες πρωινού