Στο παιδικό μας μυαλό δεν υπήρχε τίποτα πιο πολύτιμο σε γλυκό από τα σοκολατάκια Ferrero Rocher. Θέλεις το χρυσό περιτύλιγμα; Θέλεις η κομψότητα του κουτιού του; Θέλεις η εκλεπτυσμένη του γεύση; Μάλλον ένας συνδυασμός όλων έκανε το γλυκό αυτό ακόμα πιο γευστικό από ότι ήταν στην πραγματικότητα. Και τώρα ετοιμάσου να ενθουσιαστείς, γιατί θα σου πω ότι μπορείς να φτιάξεις υγιεινό κέικ με γεύση Ferrero Rocher, αλλά με βάση τη βρώμη!
Υλικά για το υγιεινό κέικ βρώμης σε κούπα:
- 50 γρ. βρώμη
- Μια μικρή μπανάνα
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- Λίγο μπέικιν πάουντερ
- Μισή σκόνη βανίλιας
- 1 κ.σ. κακάο
- 10 γρ. σοκολάτα της επιλογής σου
- 1 κ.σ. μέλι ή σταγόνες υγρής στέβια
- 5-6 φουντούκια
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ βάλε όλα σου τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και τα φουντούκια και χτύπησε καλά. Πάρε ένα μικρό ατομικό πυρέξ ή μια μικρή φορμίτσα σιλικόνης και αφού τη λαδώσεις λιγάκι μετάφερε εκεί το μείγμα σου. Μέσα στο μείγμα, όχι πολύ βαθιά όμως, βάλε τη σοκολάτα σου. Ψήσε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να δεις το γλυκό σου να φουσκώνει. Μόλις ετοιμαστεί πασπάλισε το με τα τριμμένα φουντούκια. Το γλυκό έχει 445 θερμίδες, 48 γραμμάρια υδατανθράκων, 19 γραμμάρια λιπαρών και 17,5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
