Η άνοιξη είναι η περίοδος όπου η άσκηση έχει την… τιμητική της, αφού ο καιρός αλλάζει, η διάθεση βελτιώνεται και η ενέργειά σου αυξάνεται. Έτσι βρίσκεται πιο εύκολα και το κίνητρο, ώστε να ενσωματώσεις την άσκηση στην καθημερινή σου ρουτίνα. Είτε, λοιπόν, ξεκίνησες γυμναστική μετά από καιρό είτε ασκείσαι με συνέπεια όλο τον χρόνο, εδώ θα πάρεις την πολύτιμη γνώση που χρειάζεσαι για την ερώτηση «τι να φάω μετά την άσκηση;».
Μετά την άσκηση το σώμα χρειάζεται να καλύψει τις αποθήκες ενέργειας που αξιοποίησε, ώστε να αποκαταστήσει τις φθορές. Μία με δύο ώρες μετά την άσκηση το γεύμα/σνακ σου θα πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας (επιδιόρθωση και αύξηση της μυϊκής μάζας), υδατάνθρακες (αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας) και καλά λιπαρά οξέα.
Τι να φάω μετά την άσκηση;
Αυγά
Είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής αξίας (αντίστοιχης με το κρέας καθώς περιέχει τα 9 ουσιώδη αμινοξέα) και βιταμίνες (Β12,Β2,D,A,B5,B9). Μπορούν να καταναλωθούν σαν ομελέτα με λαχανικά και 1 φέτα ψωμί ολικής.
Ψάρι ή κοτόπουλο
Είναι οι ιδανικές επιλογές όταν πρόκειται για κυρίως γεύμα, ειδικά αν συνδυαστούν με κινόα ή καστανό ρύζι ή γλυκοπατάτα και λαχανικά επιλογής με ελαιόλαδο.
Γιαούρτι
Αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ενώ η περιεκτικότητα του σε λιπαρά ποικίλει. Μπορείς να το καταναλώσεις με δημητριακά ολικής άλεσης και φρούτα εποχής.
Πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Βοηθά στη διατήρηση του μυϊκού ιστού, των αποθεμάτων του μυϊκού γλυκογόνου, αλλά και τη δημιουργία μυϊκής μάζας. Μπορείς να ετοιμάσεις ένα smoothie με γάλα, φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς.
Τι να φάω μετά την άσκηση; Πρωτεΐνη αρακά
Είναι ιδιαίτερα εύπεπτη και έχει υψηλό δείκτη απορροφητικότητας. Είναι εξαιρετική πηγή βασικών αμινοξέων BCAA, (λευκίνης, ισολευκίνης και βαλίνη) που συμβάλλουν στη μυϊκή αναδόμηση και είναι απαραίτητα γιατί δεν μπορεί να τα παράγει το σώμα και άρα πρέπει να λαμβάνονται από τη διατροφή. Συνήθως χρειάζονται όταν κάνεις έντονη άσκηση. Τρόφιμα που τα περιέχουν είναι τα αυγά και από φυτικές τροφές τα όσπρια, η κινόα και ο κολοκυθόσπορος.
Άλλα τρόφιμα που μπορείς να καταναλώσεις με σωστούς συνδυασμούς είναι τα φυστικοβούτυρο, τυρί cottage, κινόα, χούμους, ξηροί καρποί, κεφίρ, γλυκοπατάτα κ.ά.
Μην ξεχνάς, όμως, πως η διατροφή σε κάθε μορφή άσκησης είναι διαφορετική, όπως και οι ανάγκες κάθε ατόμου.
Tip: Μην ξεχνάς την ενυδάτωση! Διάβασε εδώ πώς θα πίνεις περισσότερο νερό και θα το απολαμβάνεις.
