Όλοι γνωρίζουμε πως το νερό είναι απαραίτητο συστατικό για να είμαστε υγιείς. Και πώς όχι, άλλωστε, αφού ένας μέσος ενήλικας αποτελείται από 60% νερό. Επειδή, λοιπόν, είναι απίστευτα ωφέλιμο για το σώμα έχει σημασία να γνωρίζεις πώς θα εξασφαλίσεις την απαραίτητη ενυδάτωση μέσα στην ημέρα. «Το νερό βρίσκεται σε όλα τα κύτταρά μας και αυτά τα κύτταρα χρειάζονται νερό για να λειτουργήσουν αποτελεσματικά. Χρειάζεσαι νερό για σχεδόν κάθε σωματική λειτουργία», εξηγεί η Κατερίνα Κιούση, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.
Ήξερες ότι όσο μεγαλώνεις ο μηχανισμός του οργανισμού σου που σου επιτρέπει να καταλάβεις αν διψάς δεν λειτουργεί το ίδιο αποτελεσματικά;
Μάλιστα, η αφυδάτωση είναι ένα ζήτημα που συχνά αγνοείται, ειδικά για τους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας. Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης – ξηρό στόμα, κόπωση, ζαλάδα, μυικές κράμπες, πονοκέφαλος, ακόμα και ημικρανίες – συχνά αποδίδονται λανθασμένα σε άλλα θέματα υγείας ή παρενέργειες φαρμάκων», σύμφωνα με στοιχεία από τη Cleveland Clinic.
Πόσο νερό πρέπει να πίνω;
Η συνιστώμενη ποσότητα είναι 1,5 με 2 λίτρα νερού την ημέρα, δηλαδή 6 με 8 ποτήρια. Ωστόσο, η ποσότητα νερού που χρειάζεσαι πραγματικά εξαρτάται από το βάρος σου, το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητάς σου και το περιβάλλον. Για παράδειγμα, τον χειμώνα χρειαζόμαστε λιγότερο νερό σε σύγκριση με το καλοκαίρι. Ή σίγουρα θα χρειαστείς περισσότερο νερό αν ασκείσαι εντατικά σε σχέση με το αν κάνεις καθιστική ζωή. Πάντως, μια γυναίκα βάρους 60 κιλών με μέτρια φυσική δραστηριότητα, χρειάζεται κατά μέσο όρο 2 λίτρα νερό την ημέρα, δηλαδή 8 ποτήρια.
Προσπάθησε να μοιράζεις την ποσότητα νερού που καταναλώνεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέσα στην ημέρα σου.
Πώς θα ξέρω ότι καταναλώνω το νερό που χρειάζεται;
Ο βασικός δείκτης ενυδάτωσης του οργανισμού είναι το χρώμα των ούρων που θα πρέπει να έχουν ανοιχτό κίτρινο έως σχεδόν διάφανο χρώμα.
Melissa Walker Horn / Unsplash
Πώς θα πίνεις περισσότερο νερό; Οι συμβουλές της διατροφολόγου
Δώσε γεύση στο νερό σου
Κάνε το νερό σου πιο γευστικό προσθέτοντας κομμάτια φρέσκων φρούτων (λεμόνι, φράουλες, γκρέιπφρουτ) ή φέτες λαχανικών (αγγούρι, τζίντζερ) και διάφορα βότανα (μέντα, βασιλικός, λεβάντα). Ο δικός μου αγαπημένος συνδυασμός είναι λεμόνι – αγγούρι – τζίντζερ – βασιλικός.
Πίνε νερό πριν από κάθε γεύμα
Αν, για παράδειγμα, τρως 3 γεύματα την ημέρα, αυτό ισοδυναμεί με 3 ποτήρια νερό. Κάποιες φορές, το σώμα παρερμηνεύει το αίσθημα δίψας με αυτό της πείνας. Καταναλώνοντας 1 ποτήρι νερό πριν το φαγητό θα σε βοηθήσει να καταλάβεις αν, πράγματι, πεινάς. Επιπλέον, αν ο στόχος σου είναι η απώλεια βάρους, πίνοντας νερό πριν από το γεύμα θα σε βοηθήσει να καταναλώσεις λιγότερες θερμίδες, αφού το αίσθημα κορεσμού θα επέλθει πιο γρήγορα. «Ωστόσο, δεν θα πρότεινα αυτή την τακτική σε άτομα με πεπτικά θέματα όπως η ΓΟΠΝ (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση), καθώς αραιώνει το περιεχόμενο στο στομάχι και καθυστερεί η πέψη», επισημαίνει η Κατερίνα Κιούση.
Αντικατάστησε άλλα ροφήματα και αναψυκτικά με νερό
Με αυτό τον τρόπο δεν ενισχύεις μόνο την ενυδάτωσή σου, αλλά μειώνεις και τις θερμίδες που πίνεις, χωρίς να το αντιλαμβάνεσαι.
Πιες νερό πριν κοιμηθείς και αφού ξυπνήσεις
Χρησιμοποίησε μία εφαρμογή
Υπάρχουν πολλά apps στο κινητό που μπορούν να σου υπενθυμίζουν να πίνεις νερό, αλλά και να μετρούν για εσένα τα ποτήρια νερού που έχεις καταναλώσει.
Φέρε το νερό στο οπτικό σου πεδίο
Για να μην ξεχνάς να πίνεις νερό είναι σημαντικό να έχεις κοντά σου ένα ποτήρι ή, ακόμα καλύτερα, ένα μπουκάλι με νερό.
Επίλεξε τροφές πλούσιες σε νερό
Το νερό βρίσκεται και σε τροφές, όπως το μαρούλι (96% νερό), το σέλερι (95% νερό), το αγγούρι (96% νερό), το κολοκυθάκι (95% νερό), το καρπούζι (91% νερό) και το γκρέιπφρουτ (91% νερό). Ενσωμάτωσε αυτές τις τροφές στην καθημερινή σου διατροφή για να εξασφαλίζεις σίγουρη ενυδάτωση.
Η Κατερίνα Κιούση είναι κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος, www.dietnow.gr.
