Αυτά τα τραγανά και πικάντικα ρεβίθια θα γίνουν η τέλεια προσθήκη στη σαλάτα σου για έξτρα τραγανή υφή, το ιδανικό σνακ για το ταπεράκι σου, αλλά και το υγιεινό και θρεπτικό συνοδευτικό κάθε δροσερής μπίρας του καλοκαιριού. Και δεν είναι μόνο αυτό… Η συνταγή και η εκτέλεση είναι πάρα πολύ απλά, οπότε δεν θα περάσεις πολύ χρόνο στην κουζίνα. Συνέχισε να διαβάζεις.
Υλικά
- 2 φλ. ρεβίθια, αποφλοιωμένα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
- 1/2 κ.σ. κύμινο
- 1/2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
- 1/3 κ.σ. αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ρεβίθια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν και τα σκουπίζουμε καλά με μια πετσέτα ώστε να απομακρυνθεί όλη η υγρασία. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Φροντίζουμε να μην κολλούν μεταξύ τους. Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 25 λεπτά περίπου.
