Αν προτιμάς να πίνεις τις βιταμίνες σου, παρά να τις μασάς, τότε αυτή η συνταγή για πράσινο smoothie θα σε ικανοποιήσει όχι μόνο θρεπτικά, αλλά και γευστικά. Τα συστατικά του θα σε αναζωογονήσουν και θα σου δώσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι.
Τι περιέχει το πράσινο smoothie;
Αβοκάντο
Εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών, καλίου, μαγνησίου αλλά και αντιοξειδωτικών βιταμινών C, Ε και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Ακτινίδιο
Από τη συνταγή δεν λείπει το ακτινίδιο, μια σημαντική πηγή βιταμίνης C, E, Κ, καθώς και μαγνησίου, χαλκού και φυλλικού οξέος.
Σπανάκι
Κανένα smoothie δεν είναι αρκετά… πράσινο, αν δεν περιλαμβάνει σπανάκι, μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, C, Κ, Ε, και Β6, ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, μαγνησίου, φυτικών ινών και φολικού οξέος.
Μπανάνα
Η θρεπτική αξία της μπανάνας είναι υψηλή, καθώς περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνη Β6, αλλά και βιταμίνη C.
Υλικά (για ένα smoothie)
- Μια χούφτα φύλλα σπανακιού
- ½ μπανάνα
- ¼ αβοκάντο
- 1 ακτινίδιο
- ¾ κούπας νερό ή γάλα καρύδας
- Χυμό από ½ lime
Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο blender για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο ρόφημα. Σερβίρουμε αμέσως.
Tip: Το γάλα καρύδας, εκτός από εξαιρετικά θρεπτικό, δεν περιέχει λακτόζη, με αποτέλεσμα να αποτελεί ιδανική λύση για όσους έχουν δυσανεξία σε αυτήν.
