Οι κοτομπουκιές ή αλλιώς chicken nuggets είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα φαγητά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Είναι μικρές, τραγανές, γευστικότατες και ιδανικές για παιδικό πάρτι, καλέσματα για φαγητό ή ακόμα και κάτι γρήγορο, όταν θέλουμε να χαλαρώσουμε στο σπίτι βλέποντας ταινία. Όταν, μάλιστα, μπορούμε να τις φτιάξουμε στο σπίτι μας, με λίγα, αγνά και απλά υλικά που έχουμε ήδη στο ντουλάπι μας, τότε η ιδέα γίνεται ακόμη πιο ελκυστική.
Παρακάτω, η Just a Mom μας προτείνει την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για σπιτικές κοτομπουκιές, που είναι έτοιμες σε πολύ λίγο χρόνο για να τις απολαύσει όλη η οικογένεια!
Υλικά για τις σπιτικές κοτομπουκιές
- 350 γρ. στήθος κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 30 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 1/2 κ.γ πάπρικα
- 1/4 κ.γ σκόνη σκόρδο
- Αλάτι & πιπέρι
- Τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί
@justamom1983 #Σπιτικες #κοτομπουκιες #στοφουρνο #τιτρωμε #υγιεινο #whatmykidseat #fy #fyp #τρωω #συνταγη ♬ πρωτότυπος ήχος – justamom1983
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μούλτι το αυγό, το κοτόπουλο, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε καλά μέχρι να μη βλέπουμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη γραβιέρα, ανακατεύουμε πολύ καλά και πλάθουμε τις κοτομπουκιές μας στο μέγεθος που επιθυμούμε. Τις περνάμε από το τριμμένο ψωμί ή τη φρυγανιά.
Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 10 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα, τις γυρνάμε (και τις αφήνουμε άλλα πέντε λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα) ή τις βαζουμε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
