Οι καθιερωμένες σπεσιαλιτέ της μαμάς, τα πρώτα μελομακάρονα φτιαγμένα από τα χεράκια σου, η βασιλόπιτα με φλουριά τόσα όσα και τα παιδιά, το ποτήρι γάλα που περιμένει τον Αϊ-Βασίλη στο περβάζι του τζακιού, γευστικές εικόνες που συνδέονται άρρηκτα με τη γλυκιά ευτυχία και τη θαλπωρή των γιορτών. Έχεις σκεφτεί ποτέ τι θα ήταν τα Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα, η Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα και καλούδια;

Στις γιορτές τρώμε πολύ. Δεν θα το αρνηθείς. Και όχι μόνο την παραμονή και ανήμερα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αλλά και στα καλέσματα των συγγενών που γιορτάζουν, στις φιλικές βραδιές με παιχνίδια γύρω από το τζάκι, στα ταξίδια στην ελληνική επαρχία ή στο εξωτερικό. Το ότι τρώμε πολύ περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη περίοδο του χρόνου αποδεικνύεται και επιστημονικά, αφού έρευνες έχουν δείξει πως «κατά τη διάρκεια των γιορτών τα άτομα με φυσιολογικό βάρος θα πάρουν μισό έως 2 κιλά, ενώ τα υπέρβαρα πάνω από 2 κιλά».

Πώς όμως μπορείς να φας χωρίς υπερβολές και χωρίς ενοχές;

  • Εγκεφαλικά παιχνίδια: Πριν πάς σε μια γιορτή, προετοίμασε τον εαυτό σου. Σκέψου τι θα βάλεις στο πιάτο σου και προσπάθησε να το εφαρμόσεις.
  • Τα γραπτά μένουν: Γράψε σε ένα χαρτάκι τι έφαγες. Μπορεί να ακούγεται αυστηρό, αλλά με όλα αυτά τα ορεκτικά είναι πολύ εύκολο να ξέφυγες, και μάλιστα να μη θυμάσαι τι έφαγες.
  • Μόνο βραδινό: Μη μένεις νηστικός όλη μέρα μόνο και μόνο για να φας καλά το βράδυ. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο λάθος διατροφής που κάνουν πολλές, κυρίως εργαζόμενες, γυναίκες. Τρώς συχνά και τακτικά γεύματα για να βοηθάς το μεταβολισμό σου να λειτουργεί.
  • Γίνε επιλεκτικός/ή: Προτίμησε φαγητά και γλυκά που δεν τρως τον υπόλοιπο χρόνο ή, αν είσαι στο εξωτερικό, όσα δεν έχεις την ευκαιρία να απολαμβάνεις στην Ελλάδα. Γιατί να φας περισσότερο ψωμί ή τυρί και όχι λίγο παραπάνω σολομό, για παράδειγμα;
  • Μισό μισό: Προσπάθησε να γεμίζεις το μισό πιάτο σου με λαχανικά και το άλλο μισό με τις υπόλοιπες γεύσεις, για παράδειγμα με ένα ικανοποιητικό κομμάτι γαλοπούλα (κατά προτίμηση χωρίς την πέτσα) και λίγη γέμιση. Αντιστάσου όμως στις πατάτες, που μπορείς να φας ούτως ή άλλως όποτε θέλεις.
  • Πιες νερό: Μην πηγαίνεις διψασμένος/η στα πάρτι ή στα ρεβεγιόν. Λίγο πριν φύγεις από το σπίτι, πιες ένα ποτήρι νερό.
  • Προτίμησε τα καθαρά ποτά (ουίσκι, τζιν, βότκα), το κρασί και τη σαμπάνια αντί για τα κοκτέιλ και πίνε ένα ποτήρι νερό μεταξύ των ποτών. Έτσι, όχι μόνο θα μειώσεις τις θερμίδες αλλά και δεν θα σε πειράξει το αλκοόλ.

Αγαπημένη μου ζυγαριά

Κατά τη διάρκεια των γιορτών

Ένα καλό κόλπο για να ελέγχεις το βάρος σου στις γιορτές αλλά και γενικότερα είναι να ζυγίζεσαι 1-2 φορές την εβδομάδα. Μην ανέβεις στη ζυγαριά την επομένη ενός λουκούλλειου γεύματος, αλλά 2-3 μέρες μετά, όταν η ένδειξη θα είναι πιο αληθοφανής.

Μετά τις γιορτές

Αν γύρω στις 7-8 Γενάρη η ζυγαριά δείξει πως πήρες 1-2 κιλά, μην αγχώνεσαι. Και φυσικά μην προσπαθήσεις να τα χάσεις μέσα σε μια βδομάδα. Σίγουρα όμως μην αναβάλλεις το πρόγραμμα σωστής διατροφής για ένα δίμηνο μετά, όταν τα κιλά θα έχουν αφομοιωθεί από τον οργανισμό σου. Όσο πιο γρήγορα αρχίσεις τόσο πιο εύκολα θα τα χάσεις.