Είναι πλέον ευρέως αποδεκτό ότι η μεσογειακή διατροφή -την οποία ακολουθούμε κατά κόρον και στη χώρα μας- αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για την εύρυθμη λειτουργία της συνολικής μας υγείας. Δίνοντας έμφαση στα φυτικά τρόφιμα, τα φρούτα, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και φυσικά το ελαιόλαδο, η συγκεκριμένη διατροφή έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί -μεταξύ άλλων- σε μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής, μειωμένη αρτηριακή πίεση καλλά και μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων.
Στην προσπάθειά μας να τρώμε πιο υγιεινά, ωστόσο, σίγουρα θα μπορούσαμε να πάρουμε ένα «μάθημα» και από τις διατροφικές συνήθειες του υπόλοιπου κόσμου. Για αυτό το λόγο παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει τις πέντε καλύτερες διατροφικές συνήθειες χωρών απ’όλο τον κόσμο, τις οποίες αν θέλουμε μπορούμε να προσαρμόσουμε και στη δική μας διατροφή, επιφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα.
Ιαπωνία: Ψάρια
Η ιαπωνική διατροφή είναι πλούσια σε ψάρια και αυτό το γνωρίζουμε ήδη από το εξαιρετικό σούσι τους. Πράγματι, οι Ιάπωνες συνηθίζουν να λαμβάνουν ισχυρές δόσεις ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, πράγμα που αποδεδειγμένα συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, στην καλύτερη ψυχική υγεία συνολικά αλλά και στη μακροζωία.
Ινδία: Μπαχαρικά
Ένα κλασσικό ινδικό γεύμα είναι πλούσιο σε μπαχαρικά και καρυκεύματα όπως είναι ο κουρκουμάς, το κύμινο, το κάρυ και η κανέλα, τα οποία όχι μόνο προσθέτουν γεύση στο φαγητό αλλά έχουν και αναρίθμητα οφέλη για την υγεία. Αυτά κυμαίνονται από αυξημένη ανοσία, μείωση των φλεγμονών έως και ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Γαλλία: Κρασί
Έρευνες έχουν δείξει ότι παρά τη σημαντική πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών από τους Γάλλους, τα συνολικά ποσοστά στεφανιαίας νόσου στη χώρα είναι εξαιρετικά χαμηλά. Οι ερευνητές εικάζουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στην υψηλή κατανάλωση κρασιού, αφού κυρίως το κόκκινο κρασί περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης καθώς και στην πρόληψη της βλάβης των αρτηριών.
Ολλανδία: Λαχανικά
Μία πρόσφατη μελέτη κατέταξε την Ολλανδία στην πρώτη θέση στον κόσμο όσον αφορά τα επίπεδα υγιεινής διατροφής, πιθανότατα επειδή τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά στη χώρα βρίσκονται σε αφθονία. Έτσι, ένα παραδοσιακό ολλανδικό κυρίως γεύμα περιλαμβάνει συνήθως μεγάλη ποσότητα λαχανικών, μία πιο μικρή ποσότητα από πατάτες και συνήθως κρέας ή ψάρι.
Ισραήλ: Όσπρια
Όπως η Ολλανδία, έτσι και το Ισραήλ έχει αποδειχθεί μία από τις κορυφαίες χώρες στον κόσμο όσον αφορά την υγιεινή κατανάλωση τροφίμων. Μια τυπική ισραηλινή διατροφή είναι πλούσια σε δημητριακά και κυρίως όσπρια, όπως είναι τα φασόλια, τα ρεβίθια, οι φακές και το κουσκούς, τα οποία συνιστούν εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
