Σε έχει πιάσει λιγούρα για κάτι γλυκό, είσαι ανάμεσα σε ένα γεμάτο κομμάτι cheesecake και σε ένα δροσερό παγωτό. Αλλά από την άλλη δεν θέλεις να πάρεις και τις θερμίδες που θα σου δώσουν. Ευτυχώς όμως έχουμε να σου δώσουμε την τέλεια συνταγή για να συνδυάσεις αυτά τα δύο αγαπημένα σου γλυκά, ενώ θα μείνεις πιστή στη διατροφή σου.
Υλικά για το παγωτό cheesecake με τυρί cottage
- 2 κεσεδάκια τυρί cottage
- 9-10 φράουλες
- 2 κ.σ. μέλι
- 4-5 μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα μούλτι χτυπάς το τυρί cottage, με 5-6 φράουλες και το μέλι. Όταν ομογενοποιηθούν τα μεταφέρεις σε ένα γυάλινο δοχείο και προσθέτεις 3-4 φράουλες που θα έχεις κόψει σε κυβάκια και τα μπισκότα Digestive που θα έχεις χοντροσπάσει με τα χέρια σου.
Κλείνεις το δοχείο σου και το βάζεις στην κατάψυξη για 3-5 ώρες. Πρόσεχε να το ανακατεύεις ανά μία ώρα για να σπάσεις τον πάγο!
