Θα έχεις ακούσει στο παρελθόν πως η συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων δεν κάνει καλό, αφού έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Τώρα, βλέπουμε την πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα διεθνή επιστημονική έρευνα να επιβεβαιώνει αυτή τη σχέση ανάμεσα στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και τον καρκίνο.
Καταλαβαίνουμε πως τα έτοιμα φαγητά, τα δημητριακά, τα συσκευασμένα τρόφιμα και τα αναψυκτικά είναι βολικά, οικονομικά και εύκολα στην κατανάλωση. Ταυτόχρονα, όμως, περιέχουν μεγάλες ποσότητες λιπαρών, αλατιού, ζάχαρης, τεχνητών πρόσθετων και άλλων επιβλαβών ουσιών.
