Όλοι θέλουν να γνωρίζουν τουλάχιστον μία συνταγή για μπισκότα με 3 υλικά. Η συγκεκριμένη, μάλιστα, περιλαμβάνει υλικά που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου και δεν χρειάζεται καν μίξερ. Ήρθαν φίλοι στο σπίτι; Έχεις μία ξαφνική λιγούρα για γλυκό; Ήρθε η κολλητή σου για καφέ; Αυτά τα μπισκότα θα σε βγάζουν πάντα… ασπροπρόσωπη.
Μπισκότα με 3 υλικά (για 25 μπισκότα)
- 1 φλ. φυστικοβούτυρο (240 γρ.)
- 1/2 φλ. ζάχαρη (100 γρ.)
- 1 αβγό
Εκτέλεση
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη και το αβγό. Δημιούργησε στρογγυλές μπάλες με το μείγμα και τοποθέτησέ τες σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Με ένα πιρούνι πίεσε κάθε μπαλίτσα για να αποκτήσει σχήμα μπισκότου. Στη συνέχεια, ψήσε τα μπισκότα για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και άφησέ τα πάνω στο αντικολλητικό χαρτί για λίγο εκτός φούρνου. Έπειτα, τοποθέτησέ τα πάνω σε λαμαρίνα για να κρυώσουν.
Καλή απόλαυση!
