Είναι απολαυστικό, είναι κρεμώδες, είναι θρεπτικό. Είναι chia pudding (στα ελληνικά, πουτίγκα με σπόρους chia) με μύρτιλλα. Η συνταγή είναι πανεύκολη, ωστόσο θέλει χρόνο. Όσο πιο πολύ αφήσεις το μείγμα στο ψυγείο τόσο πιο πολύ θα πήξει. Γι’ αυτό και προτείνεται, συνήθως, να το προετοιμάζεις από το βράδυ, για να έχει όλη τη νύχτα μπροστά του να γίνει πηχτό και κρεμώδες, ώστε το πρωί να έχεις ένα τέλειο πρωινό.
Υλικά για το chia pudding με μύρτιλλα (2 μερίδες)
- 6 κ.σ. σπόρους chia
- 1 1/2 φλ. ρόφημα αμυγδάλου
- 1/2 φλ. γιαούρτι σόγιας
- 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
- 6 tbsp chia seeds
- 1 φλ. φρέσκα μύρτιλλα, αποψυγμένα
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα αεροστεγές δοχείο, ανάμειξέ τα και άφησέ το στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Μπορείς να το διατηρήσεις έως 4 ημέρες.
Tip: Στο σερβίρισμα πρόσθεσε toppings της επιλογής σου. Εμάς μας αρέσουν οι τριμμένοι ξηροί καρποί και οι νιφάδες κακάο.
