@healthyishfoods Grated Egg Avocado Toast #gratedegg #egg #gratedeggtoast #toast #eggsandwich #breakfast #sandwich #avocadotoast #avocadotoastwithegg #tiktokfood ♬ TO THE MOON – Jnr Choi & Sam Tompkins
Φυσικά, το να το φτιάξεις δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο, ειδικά αν έχεις ήδη μερικά βρασμένα αυγά στο ψυγείο. Αν θέλεις να ακολουθήσεις το παράδειγμα της Thomas-Drawbaugh, θα πάρεις ένα εντελώς παγωμένο (όχι ζεστό ή φρεσκοβρασμένο) βρασμένο αυγό και μια φρεσκοψημένη φέτα ψωμί. Θα απλώσεις μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και φέτες αβοκάντο πάνω στο ψωμί. Στη συνέχεια, θα χρησιμοποιήσεις έναν τρίφτη τυριού, για να τρίψεις το αυγό πάνω στο ψωμί. Πασπαλίζεις με αλάτι και πιπέρι και, προαιρετικά, επιπλέον toppings (χυμό λάιμ, πάπρικα, κόλιανδρο κ.ά.).
Tip: Αντί για μαγιονέζα μπορείς να χρησιμοποιήσεις χούμους και αντί για ψωμί, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ρυζογκοφρέτες ή γλυκοπατάτα.
Μπορεί, επίσης, να σε ενδιαφέρουν:
Η συνταγή για τη σαλάτα Green Goddess που έγινε viral
Πώς θα φτιάξεις υγιεινά τσιπς λαχανικών;
Αυγοσαλάτα: Η πιο εύκολη και νόστιμη εκδοχή της