Φτιάχνουμε τα ωραιότερα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με όχημα τα πιο δροσερά φρούτα του καλοκαιριού.

1. Το τονωτικό κοκτέιλ

Υλικά για 4 ποτά

  • 3 μήλα
  • 2 φλιτζάνια ρόγες σταφυλιού
  • 1 πορτοκάλι
  • 2 ροδάκινα
  • 6-8 παγάκια

Εκτέλεση

Καθαρίζεις τα μήλα, τα ροδάκινα και το πορτοκάλι και τα ψιλοκόβεις. Βάζεις όλα τα φρούτα στο μπλέντερ με τα παγάκια και τα πολτοποιείς. Μοιράζεις στα ποτήρια και συμπληρώνεις με παγωμένο νερό.

2. Το δροσερό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με καρπούζι

Υλικά για 4 ποτά

  • 3 φλιτζάνια ψίχα καρπουζιού
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 8-10 παγάκια

Εκτέλεση

Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να σπάσουν τα παγάκια και να γίνουν όλα ένα παχύρρευστο μείγμα.

3. Νεκταρίνια και φράουλες με ανθρακικό

Υλικά για 4 ποτά

  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα νεκταρίνια
  • 1 φλιτζάνι ρόγες σταφυλιού
  • 6-8 παγάκια
  • Σόδα ή νερό με ανθρακικό

Εκτέλεση

Βάζεις τα φρούτα με τα παγάκια στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να σπάσουν τα παγάκια. Τα μοιράζεις σε ψηλά ποτήρια και ρίχνεις τη σόδα ή το ανθρακούχο νερό από ψηλά για να κάνει αφρό. Σερβίρεις αμέσως.

4. Το κόκκινο κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Υλικά για 4 ποτά

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φράουλες
  • 1 μήλο
  • 1 φλιτζάνι χυμό από φραγκοστάφυλα
  • 1 φλιτζάνι χυμό κράνμπερις

Εκτέλεση

Καθαρίζεις και ψιλοκόβεις το μήλο και το βάζεις στο μπλέντερ με τις φράουλες και τους χυμούς. Πολτοποιείς και σερβίρεις με παγάκια.

5. Μάνγκο με πορτοκάλι και λάιμ

Υλικά για 2 ποτά

  • 1 μάνγκο
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 μήλο
  • 1 λάιμ

Εκτέλεση

Καθαρίζεις το μάνγκο και το κόβεις σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίζεις τα πορτοκάλια, τα κόβεις σε φέτες και βγάζεις τα κουκούτσια. Καθαρίζεις τα μήλα και τα ψιλοκόβεις και στύβεις το λάιμ. Βάζεις στο μπλέντερ τα φρούτα, το χυμό λάιμ και 1 φλιτζάνι παγωμένο νερό και τα χτυπάτε. Μοιράζεις στα ποτήρια και σερβίρεις με παγάκια.

6. Μάνγκο με σορμπέ λεμόνι

Υλικά για 4 ποτά

  • 1 μάνγκο
  • 1 μπανάνα
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
  • σορμπέ λεμόνι ή λάιμ
  • 6-8 παγάκια

Εκτέλεση

Καθαρίζεις το μάνγκο και την μπανάνα και τα ψιλοκόβεις. Τα βάζεις στο μπλέντερ με το χυμό πορτοκαλιού και ανανά και προσθέτεις τα παγάκια. Τα πολτοποιείς και τα μοιράζεις στα ποτήρια. Βάζεις σε κάθε ποτήρι από μία μπάλα σορμπέ και συμπληρώνεις με παγωμένη σόδα ή με παγωμένο νερό με ανθρακικό.

7. Κρέμα ανανά με γιαούρτι

Υλικά για 4 ποτά

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο ανανά
  • 2 ροδάκινα
  • 2 μπανάνες
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γρ.)

Εκτέλεση

Καθαρίζεις τα ροδάκινα και τις μπανάνες και τα κόβεις σε μικρότερα κομμάτια. Τα βάζεις στο μπλέντερ με τον ανανά, το γιαούρτι και 1 φλιτζάνι παγωμένο νερό και τα πολτοποιείς μέχρι να αποκτήσουν βελούδινη υφή. Μοιράζεις στα ποτήρια και ις τριμμένο πάγο.

8. Τροπικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με ανανά

Υλικά για 4 ποτά

  • 1 ανανά
  • 1 μάνγκο
  • 1 μπανάνα
  • 1 σφηνάκι κρέμα ή λικέρ καρύδας
  • 8-10 παγάκια

Εκτέλεση

Καθαρίζεις τα φρούτα και τα κόβεις σε μικρότερα κομμάτια. Τα βάζεις στο μπλέντερ με τα παγάκια και την κρέμα ή το λικέρ καρύδας και πολτοποιείς. Μοιράζεις τα ποτά στα ποτήρια και συμπληρώνεις με γάλα καρύδας αν θέλεις το κοκτέιλ περισσότερο κρεμώδες ή με παγωμένο νερό αν το θέλεις πιο αραιό.

9. Πεπόνι με ακτινίδια και μέντα

Υλικά για 4 ποτά

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ψίχα πεπονιού
  • 4 ακτινίδια
  • 2 αχλάδια
  • 3-4 φύλλα μέντα ή μελισσόχορτο

Εκτέλεση

Καθαρίζεις και ψιλοκόβεις τα αχλάδια και τα ακτινίδια. Τα βάζεις στο μπλέντερ με το πεπόνι, τη μέντα ή το μελισσόχορτο και 1 φλιτζάνι παγωμένο νερό. Πολτοποιείς και σερβίρεις με παγάκια.

10. Πεπόνι και φράουλες

Υλικά για 4 ποτά

  • 1 φλιτζάνι ψίχα πεπονιού
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
  • 1 μήλο
  • 100 γραμμ. (μισό κεσεδάκι) γιαούρτι με 2% λιπαρά
Εκτέλεση

Καθαρίζεις και ψιλοκόβεις το μήλο. Το βάζεις με το πεπόνι και τις φράουλες στο μπλέντερ, ρίχνεις το γιαούρτι και πολτοποιείς. Προσθέτεις λίγο παγωμένο νερό αν θέλεις το κοκτέιλ σαουπιο αραιωμένο.